NOTRE MISSION
Rejoignez-nous dans notre mission de donner aux jeunes Béninois défavorisés les moyens de gagner leur vie et les sensibiliser aux enjeux environnementaux. Grâce à votre soutien, les formations que nous proposons en arts culinaires, en brassage de bière artisanale et en agriculture bio les aident à vivre plus sainement et plus efficacement, et à bâtir une économie locale plus forte. Tout cela leur redonne espoir et les protège de la violence et du désespoir.
Transformer Des Vies à Travers l’Apprentissage
$50+ MILLE DOLLAR REQUIS
Nous avons récemment obtenu la certification gouvernementale pour notre bière artisanale, La Natayaise — une étape majeure dans le développement de notre activité. Pour répondre à la demande croissante, nous sommes en train de construire une chambre froide de grande capacité, qui nous permettra de multiplier notre production annuelle, passant de 60 000 à 600 000 bouteilles.
Cette nouvelle infrastructure sera alimentée par l’énergie solaire, affirmant notre engagement en faveur de la transition écologique.
Au-delà de l’augmentation de capacité, ce projet nous permettra de former un plus grand nombre de jeunes au métier du brassage artisanal, en leur offrant de réelles opportunités économiques tout en servant de modèle inspirant pour l’entrepreneuriat durable.
18 ANS A SERVIR LA COMMUNAUTÉ
Guillaume Lonhoudjo, passionné de gastronomie, a ouvert son restaurant à Natitingou, au Bénin, en 2007. Grâce à sa formation en cuisine française et marocaine, il propose des plats savoureux, équilibrés et faits maison. Au-delà de son savoir-faire, Guillaume s’investit pleinement dans la formation de jeunes apprentis, en leur transmettant les compétences nécessaires pour bâtir une carrière durable dans la restauration..
200+ APPRENTIS FORMÉS
Depuis la création de son restaurant, M. Guillaume Lonhoudjo a déjà formé plus de 200 apprentis. Grâce à un programme structuré sur deux ans, ces jeunes sont préparés à intégrer le monde professionnel dans des restaurants à travers l’Afrique de l’Ouest.
Aujourd’hui, son engagement se poursuit à travers la formation de nouveaux étudiants dans des domaines porteurs tels que l’agriculture biologique, la production de bière artisanale et la fabrication de jus de fruits naturels — contribuant ainsi au développement de compétences durables et à l’autonomisation de la jeunesse.