MEAL PREPARATION
In addition to organic farming, BIO-BENIN offers culinary training to both men and women. Apprentice cooks prepare healthy, delicious meals using our own locally sourced organic produce at our restaurant, Chez Guillaume. We have recently added training in beer brewing to our capabilities.
En plus de la formation en agriculture bio, BIO-BENIN offre également une formation en restauration. Chez Guillaume les apprentis, femmes et hommes, préparent des repas délicieux avec les ingrédients bios de notre ferme pour contribuer à la bonne santé de la communauté. Nous offrons aussi la formation en brassage de notre bière artisanale.
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OPPORTUNITIESBIO-BENIN helps trainees who have completed one of our programs to find jobs in the community and throughout West Africa. Or, if they have the necessary skills and drive we encourage them to pursue their entrepreneurial dreams with our help. More than 90% of them are currently employed and earning a good living as private chefs or in restaurants.
BIO-BENIN aide les apprentis qui ont fini un de nos programmes de formation à trouver de l’emploi dans la communauté de Natitingou et à travers l’Afrique de l’Ouest. S'ils ont la capacité de poursuivre leurs rêves dans l’entrepreneuriat, Bio-Benin les accompagnera. Plus que 90% sont employés actuellement comme chefs privés ou dans un restaurant ou ils gagnent suffisament pour supporter leurs familles.
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