Bio-Benin training creates work opportunities for our graduates throughout West Africa
Une formation avec Bio-Benin crée des opportunités d’emploi partout dans l’Afrique de l’Ouest.
Une formation avec Bio-Benin crée des opportunités d’emploi partout dans l’Afrique de l’Ouest.
Many students come from remote villages with little education.
La plupart des apprentis viennent des petits villages avec un minimum d’education
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EDUCATIONThe heart of BIO-BENIN involves training local youth with entrepreneurial skills to improve their own lives and the local economy. Trainees grow organic vegetables, and raise poultry and rabbits for farm-to-table use. In our restaurant, Chez Guillaume, young Africans learn culinary skills and assist with production of beer at our artisanal brewery. They also learn how to produce and bottle fruit juices.
Au coeur de Bio-Benin se trouve la formation de jeunes avec l’esprit d'entrepreneuriat pour améliorer leurs propres vies et l’économie locale. Les stagiaires apprennent comment faire croître les légumes organiques, faire l’élevage des poulets et des lapins pour les utiliser dans notre restaurant. La formation inclus aussi la restauration et le brassage de notre bière artisanale
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EMPLOYMENTBIO-BENIN employs local women to grow and harvest sorghum, the basic ingredient of our artisanal beer, La Natayaise. They produce the 'starter' fermented grain, wash the bottles, and help in the production and distribution of our beer. In addition, they help harvest and bottle juices from locally grown fruits — mango, lemon, hibiscus flower and baobab.
Bio-Benin emploie les femmes de la communauté pour faire croître et récolter le sorgho qui est l'ingrédient essentiel de notre bière artisanale La Natayaise. Elles produisent aussi le malt pour faire la bière. Ainsi, elles aident à la récolte et à la transformation des fruits du terroir — la mangue, le citron, l’oseille et le baobab.
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REVENUEOur environmentally sustainable and organically grown sorghum provides a living for hundreds of local women who help us grow and harvest it. They also help brew and distribute our organic beer, Women train alongside men to learn culinary skills in our restaurant and participate in our organic farming activities.
Notre sorgho soutenable et organique soutient beaucoup de femmes de la communauté qui nous aident dans la fabrication de la bière. Les femmes nous aident avec le brassage et la distribution de notre bière. Elles suivent la formation en restauration ainsi que les hommes et nous aide avec beaucoup d'activités sur notre ferme organique.
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Local women sell cassava to Bio-Benin to improve the flavor of our beer. Les femmes de la communauté nous vendent leur manioc pour améliorer le goût de notre bière. |
