OUR INITIATIVESBIO-BENIN trains students in organic farming and serves meals to the community using our organic produce.
In addition, we produce fruit juices and brew an artisanal beer using sorghum. Local women are paid to harvest the sorghum, develop the fermented grain ‘starter’ for the beer, and wash bottles. They also help in the production of juices from locally grown fruits -- mango, lemon, hibiscus flower and baobab. BIO-BENIN forme les étudiants en agriculture bio et à la préparation des repas pour la communauté avec nos produits bios.
En plus, nous transformons les fruits en jus et produisons une bière artisanale à base de sorgho. Nous payons les femmes locales à germer le sorgho pour la bière et à laver les bouteilles. Elles aident aussi dans la transformation des fruits locaux- la mangue, le citron, l’orseille et le baobab. |